Description
Leckeres gyrosauflauf – cremiger ofenhit Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchen, saftiges Hähnchenbrustfilet oder Hühnchenoberteile
- Aubergine, in dünne Scheiben geschnitten
- Zucchini, frisch und knackig
- Feta-Käse, würzig
- Joghurt (griechischer Stil), ungesüßt
- Knoblauch, frisch gehackt
- Kräuter (Oregano und Thymian)
- Paprika (rot oder grün), in kleine Würfel geschnitten
Instructions
- Hühnchen marinieren.
- Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Oregano und Thymian.
- Fügen Sie das Hühnchen hinzu und lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Gemüse vorbereiten.
- Waschen Sie Aubergine und Zucchini gründlich.
- Schneiden Sie beide in dünne Scheiben.
- Paprika ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Gemüse anbraten.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die Auberginen- und Zucchinischeiben zusammen mit den Paprikawürfeln hinein.
- Braten Sie das Gemüse etwa 5 Minuten lang an, bis es leicht gebräunt ist.
- Hühnchen braten.
- In derselben Pfanne das marinierte Hühnchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 7-10 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Schichten erstellen.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer großen Auflaufform abwechselnd Hühnchen, Gemüse und Feta-Käse schichten.
- Beginnen Sie mit einer Schicht Hühnchen gefolgt von Gemüse und dann Feta-Käse.
- Cremige Sauce zubereiten.
- Vermengen Sie den Joghurt mit etwas Wasser oder Brühe, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
- Gießen Sie diese Mischung gleichmäßig über den Auflauf.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Soße dazugeben, um Aufwärmen zu erleichtern.
Mit frischem Salat und Pita servieren.
Für extra Geschmack Feta-Käse hinzufügen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg