Description
Leckeres omas zarte butterplätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, Zimmertemperatur
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl, Typ 405
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Aroma nach Wahl (z.B. Vanille oder Zitronenschale)
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Ei hinzufügen und weiter rühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.
- Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Das Mehlgemisch langsam zur Buttermischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Gewähltes Aroma hinzufügen und sanft unter den Teig rühren.
- Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Plätzchen etwa 10-12 Minuten lang goldbraun backen.
Notes
Bewahre die Plätzchen in luftdichten Dosen auf.
Erhitze sie kurz im Ofen.
Serviere sie mit frischem Tee.
Verwende hochwertige Butter für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg