Description
Leckeres süchtige schaumkusscreme in 5 minuten zubereitet ! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Agar-Agar
- Frische Beeren oder Fruchtpüree (nach Wahl)
Instructions
- Sahne in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe aufschlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Mascarpone in die Schüssel mit der geschlagenen Sahne hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Puderzucker und Vanilleextrakt zur Mascarpone-Sahne-Mischung geben und unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- In einem kleinen Topf 100 ml Wasser erhitzen und das Agar-Agar darin auflösen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis es vollständig gelöst ist und kurz abkühlen lassen.
- Das abgekühlte Agar-Agar langsam zur Creme-Mischung dazugeben und sanft umrühren.
- Die Schaumkusscreme in Dessertgläser oder kleine Schüsseln verteilen und nach Belieben mit frischen Beeren oder Fruchtpüree garnieren.
- Die Gläser für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest werden kann.
Notes
Bewahre die Schaumkusscreme kühl auf.
Erhitze die Creme vorsichtig im Wasserbad.
Serviere sie in dekorativen Gläsern.
Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Method: Schlagen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg