Description
Leckeres süße low carb sesam-cracker für zwischendurch Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 50 g Sesamsamen
- 30 g Kokosmehl
- 40 g Erythrit (oder ein anderer Süßstoff)
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Wasser
- 30 ml Kokosöl, geschmolzen
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Gemahlene Mandeln, Sesamsamen, Kokosmehl, Erythrit und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
- Das geschmolzene Kokosöl und das Wasser zu den trockenen Zutaten gießen.
- Alles gut mit einem Löffel oder den Händen vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig zwischen zwei Blätter Backpapier legen und gleichmäßig auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen.
- Das obere Blatt Backpapier entfernen und den Teig in kleine Quadrate oder beliebige Formen schneiden.
- Die Stücke auf dem vorbereiteten Backblech platzieren.
- Die Cracker im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Cracker nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Sesamcracker in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze die Cracker kurz im Toaster.
Serviere sie mit Frischkäse oder Dips.
Verwende frische Gewürze für mehr Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg