Description
Leckeres rum-mondplätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- hochwertiges Weizenmehl
- ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- feiner Zucker
- Puderzucker
- hochwertiger Vanilleextrakt
- frisch gemahlener Zimt
- Mandelmilch
- Agar-Agar
- Nüsse (optional), fein gehackt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Vanilleextrakt und Mandelmilch hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Zimt und Agar-Agar gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
- Alles so lange rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Kleine Portionen des Teigs zu kleinen Kugeln formen und leicht platt drücken.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für etwa 12–15 Minuten backen oder bis sie am Rand goldbraun sind.
- Die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Mondplätzchen großzügig mit Puderzucker bestäuben.
- Gehackte Nüsse auf die noch klebrige Oberfläche streuen, wenn gewünscht.
Notes
Bewahre die Rum-Mondplätzchen kühl auf.
Die Plätzchen kurz im Ofen erwärmen.
Serviere sie mit frischem Kaffee.
Für mehr Geschmack, Rum länger ziehen lassen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg