Description
Leckeres hähnchen nudelsuppe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust, ohne Haut
- 1 l Gemüsebrühe
- 2 Stück Karotten, gewürfelt
- 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Handvoll Petersilie, frisch gehackt
- 200 g Nudeln, nach Wahl
- Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hühnchenbrust hinzufügen und etwa 5 Minuten goldbraun anbraten.
- Hühnchen herausnehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
- Restlichen Esslöffel Olivenöl im selben Topf hinzufügen.
- Gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch hinein geben.
- Zwiebel und Knoblauch etwa 3 Minuten sautieren, bis die Zwiebel weich wird.
- Gemüsebrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
- Angebratenes Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
- Gewürfelte Karotten und ausgewählte Nudeln zur kochenden Brühe hinzufügen.
- Alles bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind – etwa 8-10 Minuten.
- Geschnittenes Hühnchen zurück in den Topf fügen und weitere 2-3 Minuten erhitzen.
- Suppe mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
- Frische Petersilie über die Suppe streuen kurz vor dem Servieren.
- HÄHNCHEN NUDELSUPPE heiß aus dem Topf genießen.
Notes
Bewahre die Suppe im Kühlschrank auf.
Erhitze die Suppe langsam, gleichmäßig.
Serviere mit frischem Schnittlauch obenauf.
Für mehr Geschmack, verwende frisches Gemüse.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg