Description
Leckeres twix plätzchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Butter, weich
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1/4 Tasse Kakaopulver, ungesüßt
- 1 Dose Kondensmilch, ungesüßt
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 1 Teelöffel Agar-Agar
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker cremig schlagen.
- Mehl und Kakaopulver hinzufügen und gut durchmischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und zu einem rechteckigen Block formen.
- Keksbasis etwa 12-15 Minuten lang backen, bis sie fest ist, und vollständig abkühlen lassen.
- In einem kleinen Topf die Kondensmilch erhitzen, Agar-Agar hinzufügen und kontinuierlich umrühren, bis es sich aufgelöst hat.
- Die Mischung etwas abkühlen lassen und gleichmäßig über die Keksbasis gießen.
- Zartbitterkuvertüre in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die fest gewordene Karamellschicht gießen.
- Mindestens eine Stunde im Kühlschrank aushärten lassen, bevor in Stücke geschnitten wird.
Notes
Plätzchen in luftdichten Behältern aufbewahren.
Für warme Plätzchen kurz aufbacken.
Mit Schokoladensauce und Nüssen servieren.
Für extra Karamell, länger kochen.
- Prep Time: 60 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg