Es gibt nichts Besseres als den ersten Biss in eine Portion knuspriger Kichererbsen aus dem Airfryer – die perfekte Kombination aus zartem Kern und außen herrlich knuspriger Hülle. Jeder Crunch entfaltet sich wie ein kleines Feuerwerk der Aromen, das deine Geschmacksknospen umarmt und dir das Gefühl gibt, dass du die Welt der Snacks neu entdeckt hast.
Ich erinnere mich an einen regnerischen Sonntag, als ich versuchte, meine gesunde Ernährung aufzufrischen. Mit einem Blick in meinen Vorratsschrank entdeckte ich die vergessenen Kichererbsen. Ein paar Minuten später stand ich in der Küche, der Airfryer summte vor Freude und ich dachte mir: „Wenn das nicht mein neuer Snack-Hit wird!“ Spoiler-Alarm: Es wurde er!
Was dieses Rezept besonders macht
Diese knusprigen Kichererbsen aus dem Airfryer sind nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern sie bieten auch ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl herzhaft als auch würzig ist. Die atemberaubende Optik in goldenbrauner Farbe zieht jeden Snack-Liebhaber in ihren Bann und ihre Vielseitigkeit erlaubt es dir, sie nach Lust und Laune zu variieren – von scharfen Gewürzen bis hin zu süßen Variationen ist alles möglich.
Zutaten für KNUSPRIGE KICHERERBSEN aus dem Airfryer
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Vollständige Zubereitungsmethode KNUSPRIGE KICHERERBSEN aus dem Airfryer
Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte, um diese köstliche Mahlzeit zuzubereiten:
Schritt 1: Kichererbsen vorbereiten
Die abgetropften Kichererbsen unter kaltem Wasser abspülen und auf einem Küchentuch gut trocknen. Dies ist entscheidend für die Knusprigkeit!
Schritt 2: Marinade anrühren
In einer Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl mit 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Paprikapulver, ½ Teelöffel Knoblauchpulver und frischem Pfeffer vermengen. Rühre gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
Schritt 3: Kichererbsen marinieren
Die trockenen Kichererbsen in die Schüssel mit der Marinade geben und gründlich umrühren, bis alle Hülsenfrüchte gut bedeckt sind.
Schritt 4: Airfryer vorbereiten
Den Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen. Das sorgt dafür, dass die Kichererbsen gleich zu Beginn richtig schön knusprig werden.
Schritt 5: Frittieren
Die marinierten Kichererbsen gleichmäßig im Korb des Airfryers verteilen – achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen! Frittiere sie für etwa 15-20 Minuten und schüttele den Korb alle 5 Minuten sanft durch.
Schritt 6: Servieren
Sobald sie goldbraun sind und herrlich duften, nimm die Kichererbsen heraus und lass sie kurz abkühlen. Mit einem zusätzlichen Spritzer Salz bestreuen (falls gewünscht) und sofort genießen! Diese kleinen Knabbereien sind perfekt für Filmabende oder einfach so zum Snacken zwischendurch.
Mit diesen einfachen Schritten wirst du im Handumdrehen zum Meister der knusprigen Snacks! Schnapp dir deine Freunde oder genieße sie ganz allein – wir wissen ja alle, dass das manchmal auch das Beste ist!
Die Geheimnisse des Kochens meistern
Um die KNUSPRIGE KICHERERBSEN aus dem Airfryer perfekt hinzubekommen, ist es wichtig, die Kichererbsen gut abzutropfen und trocken zu tupfen. So werden sie richtig knusprig. Außerdem sollten die Gewürze gleichmäßig verteilt werden, damit jeder Bissen ein Geschmackserlebnis wird!
Machen Sie Ihr Rezept einzigartig
Für Ihre KNUSPRIGE KICHERERBSEN können Sie anstelle von geräuchertem Paprika auch süßen Paprika verwenden, um eine mildere Note zu erzielen. Oder probieren Sie italienische Kräuter wie Oregano für einen anderen Geschmacksakzent – Vielfalt ist der Schlüssel!
Intelligente Lagerung & Wiedererwärmung
Um den Crunch der KNUSPRIGE KICHERERBSEN aus dem Airfryer zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur. Vermeiden Sie den Kühlschrank, da dieser die Textur weich machen würde.
Die goldenen Tipps des Kochs
Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich diese KNUSPRIGEN KICHERERBSEN gemacht habe. Ich lud Freunde ein und wir haben sie alle in Rekordzeit verputzt!
Fazit für KNUSPRIGE KICHERERBSEN aus dem Airfryer
Diese KNUSPRIGEN KICHERERBSEN aus dem Airfryer sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Knabbereien. Mit ihrem knackigen Biss und den würzigen Aromen bieten sie eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Ob als Appetizer, im Salat oder einfach zum Naschen – dieses Rezept ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Probieren Sie die Kichererbsen noch heute aus und lassen Sie sich von ihrer Frische und Knusprigkeit begeistern!
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KNUSPRIGE KICHERERBSEN aus dem Airfryer
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
Description
Leckeres knusprige kichererbsen aus dem airfryer Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gewaschen
- 2 Esslöffel Olivenöl, kaltgepresst
- 1 Teelöffel Salz, grobes Meersalz
- 1 Teelöffel Paprikapulver, süß
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Pfeffer, frisch gemahlen (nach Geschmack)
Instructions
- Kichererbsen unter kaltem Wasser abspülen und auf einem Küchentuch gut trocknen.
- In einer Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl mit 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Paprikapulver, ½ Teelöffel Knoblauchpulver und frischem Pfeffer vermengen.
- Die trockenen Kichererbsen in die Schüssel mit der Marinade geben und gründlich umrühren.
- Den Airfryer auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die marinierten Kichererbsen gleichmäßig im Korb des Airfryers verteilen und für etwa 15-20 Minuten frittieren, dabei den Korb alle 5 Minuten sanft schütteln.
- Sobald die Kichererbsen goldbraun sind und herrlich duften, herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Kichererbsen in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze die Kichererbsen im Airfryer für extra Knusprigkeit.
Serviere sie mit einer Dip-Sauce.
Für mehr Geschmack, mariniere vorher die Kichererbsen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange sollten die Kichererbsen im Airfryer gegart werden?
Die Kichererbsen benötigen in der Regel etwa 15 bis 20 Minuten im Airfryer, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen. Achten Sie darauf, sie während des Garens regelmäßig zu schütteln, damit sie gleichmäßig bräunen. Die genaue Zeit kann je nach Modell variieren, also überprüfen Sie den Fortschritt gegen Ende der Garzeit.
Welche Gewürze kann ich für die Kichererbsen verwenden?
Für Ihre KNUSPRIGEN KICHERERBSEN können Sie eine Vielzahl von Gewürzen verwenden! Paprika, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver sind beliebte Optionen. Experimentieren Sie mit Ihrem Lieblingsgewürz oder verwenden Sie eine fertige Gewürzmischung, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben anzupassen.
Kann ich frische Kichererbsen verwenden?
Ja, Sie können frische Kichererbsen verwenden, allerdings müssen diese zunächst gekocht werden. Am besten eignen sich jedoch vorgekochte Kichererbsen aus der Dose oder selbstgekochte, da sie bereits zart sind und schneller im Airfryer knusprig werden.
Wie bewahre ich die übrig gebliebenen Kichererbsen auf?
Wenn Sie Kichererbsen übrig haben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter auf. An einem kühlen, trockenen Ort bleiben sie für bis zu drei Tage frisch. Für die beste Knusprigkeit sollten sie jedoch frisch serviert werden. Erwärmen Sie sie kurz im Airfryer, um ihre Knusprigkeit wiederherzustellen.