Description
Leckeres spekulatius mandarinen quark creme Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Spekulatius-Kekse, hochwertige ohne Füllungen
- Mandarinen, frisch und reif
- Quark, Vollfett-Variante
- Zucker, nach Geschmack (optional Honig oder Agavendicksaft)
- Sahne, frisch
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
Instructions
- Kekse zerbröseln.
- Quark in eine große Schüssel geben und kräftig durchrühren, bis er glatt ist.
- Mandarinen schälen und filetieren, dann dem Quark hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Zucker oder Honig nach Geschmack hinzufügen und gut vermengen.
- Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Mischung heben.
- Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vorbereiten und schnell unter die Quark-Sahne-Mischung mischen.
- In Gläser oder Schüsseln abwechselnd Keksbrösel und Quarkcreme schichten.
Notes
Bewahre die Creme im Kühlschrank auf.
Für eine cremige Textur, nicht erhitzen.
Serviere mit frischen Mandarinenstücken.
Verwende frisch geriebene Muskatnuss für Aroma.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg