Description
Leckeres spekulatius kugeln mit suchtgefahr potenzial Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Spekulatiuskekse, zerbröselt
- 100 g Butter, weich
- 50 g Zucker, braun
- 1 TL Zimt, frisch gemahlen
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 EL Kakao-Pulver
- 1 TL pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Zerbrich die Spekulatiuskekse in einer großen Schüssel in feine Krümel.
- Erhitze die Butter sanft in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis sie komplett geschmolzen ist.
- Gib die geschmolzene Butter zusammen mit dem Zucker, Zimt und den gemahlenen Mandeln zu den Kekskrümeln.
- Mische alles gründlich durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Siebe das Kakao-Pulver über die Mischung und rühre es gut unter.
- Bereite das pflanzliche Geliermittel gemäß der Packungsanweisung vor.
- Füge das Geliermittel zur Mischung hinzu und verrühre alles gut.
- Nimm kleine Portionen der Mischung und forme daraus etwa walnussgroße Kugeln.
- Lege die Kugeln auf ein Backblech oder einen Teller.
Notes
Bewahre die Kugeln in luftdichten Behältern auf.
Erwärme sie kurz in der Mikrowelle.
Serviere mit Schlagsahne und Kaffee.
Verwende frisch gemahlene Gewürze für Intensität.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg