Description
Leckeres gyros rolle ohne kohlenhydrate traumhaftes low carb gericht Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hähnchenbrust, frisch
- Olivenöl, hochwertig
- Knoblauch, frisch gehackt
- Oregano, frisch oder getrocknet
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Paprika, frisch oder geröstet
- Kräuter (Petersilie oder Koriander), frisch gehackt
- Bunter Salat (z.B. Rucola oder Spinat)
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch und Oregano hinzufügen.
- Alles gut durchmischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Zwiebeln und Paprika in feine Würfel schneiden.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
- Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten goldbraun anbraten.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und das Fleisch etwas abkühlen lassen.
- Das gebratene Hähnchen-Gemüse-Gemisch mit frisch gehackten Kräutern in einer großen Schüssel mischen.
- Große Blätter aus Salat oder spezielle Low-Carb Tortillas vorbereiten.
- Eine großzügige Portion der Füllung auf ein Blatt oder Tortilla legen, eng aufrollen und eventuell mit einem Zahnstocher sichern.
- Die GYROS ROLLE ohne Kohlenhydrate mit einer Joghurtsauce oder Salsa aus frischen Tomaten und Gurken servieren.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
Bewahre Gyros-Rollen in luftdichten Behältern auf.
Zum Aufwärmen, sanft in der Pfanne.
Serviere mit frischem Salat und Tzatziki.
Verwende frische Gewürze für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Grill
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg