Description
Leckeres hähnchengyros in schmandsoße Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 250 g Schmand
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren, frisch gehackt
- Bunter Salat (optional), z.B. Gurken, Tomaten und Paprika
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
- Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel mischen.
- Hähnchenstreifen in eine große Schüssel oder einen Gefrierbeutel legen.
- Gewürzmischung über das Hähnchen gießen, Beutel schließen oder Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen hinein geben.
- Hähnchenstreifen etwa 5-7 Minuten lang goldbraun braten und sicherstellen, dass sie durchgegart sind.
- In einer separaten Schüssel den Schmand mit Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermengen.
- Hähnchenstreifen auf einen Teller oder in eine Servierschüssel geben.
- Schmandsoße über die Hähnchenstreifen gießen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Warm servieren, optional mit einem bunten Salat oder Fladenbrot.
Notes
Bewahre die Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze die Gyros bei niedriger Temperatur.
Serviere mit frischem Fladenbrot dazu.
Mariniere das Hähnchen über Nacht für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Braten
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg