Description
Leckeres einfaches kabeljau rezept mit kapern und zitrone Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Kabeljaufilets, frisch oder tiefgefroren
- Kapern, abgetropft
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Olivenöl, extra nativ
- Petersilie, frisch gehackt
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kabeljaufilets auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Kabeljaufilets mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Filets großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Filets mit einem Esslöffel Olivenöl beträufeln.
- Saft einer halben Zitrone über die Filets drücken.
- Kabeljau im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen.
- Etwa 5 Minuten vor Ende der Backzeit Kapern über die Filets streuen.
- Fisch aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie sowie Zitronenscheiben garnieren.
- Gericht sofort zusammen mit Beilagen wie frischem Salat oder Reis servieren.
Notes
Lagere Reste im Kühlschrank, abgedeckt.
Erhitze vorsichtig in der Pfanne.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frische Kapern für besseren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Braten
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg