Description
Leckeres gyros metaxa topf Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Paprika (rot oder gelb), in Würfel geschnitten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 250 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- Petersilie zum Garnieren, frisch gehackt
Instructions
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen.
- Das gewürfelte Hähnchenfleisch hinzufügen und goldbraun anbraten – etwa 5-7 Minuten – dabei gelegentlich umrühren.
- Die geschnittenen Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika zum Hähnchen geben.
- Alles gut vermischen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich und leicht karamellisiert ist.
- Oregano und Paprikapulver gleichmäßig über die Mischung streuen.
- Gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
- Lassen Sie es kurz rösten – etwa 1 Minute – um die Aromen freizusetzen.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe sowie den Zitronensaft in die Pfanne.
- Alles gut vermengen und zum Kochen bringen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen es 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Servieren Sie den Gyros Metaxa Topf heiß über Reis oder mit Fladenbrot.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze langsam in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Fladenbrot dazu.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg