Description
Leckeres knoblauch butter kräuterbraten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchenbrustfilets, frisch
- Knoblauchzehen, frisch
- Butter, ungesalzen
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin und Thymian)
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Pfeffer, frisch gemahlen
Instructions
- Zutaten für Knoblauch Butter Kräuterbraten zusammentragen.
- Hühnchen marinieren, indem Sie in einer großen Schüssel den Saft einer Zitrone mit 2 EL geschmolzener Butter, 4 fein gehackten Knoblauchzehen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer mischen.
- Die Hühnchenbrustfilets hinzufügen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
- Das Ganze mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel die restliche Butter (ca. 50 g) mit einem Esslöffel gehacktem Rosmarin und einem Esslöffel gehacktem Thymian mischen.
- Eine Prise Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die marinierten Hühnchenbrustfilets in eine gefettete Auflaufform legen.
- Jedes Stück großzügig mit der vorbereiteten Kräuterbutter bestreichen und sicherstellen, dass jede Ecke abgedeckt ist.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und das Hühnchen etwa 25 bis 30 Minuten garen lassen oder bis es goldbraun ist und eine Innentemperatur von mindestens 75 Grad Celsius erreicht hat.
- Das Hühnchen aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen – etwa fünf Minuten sind ideal!
- Das Hühnchen mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat servieren.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze im Ofen bei 180°C.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 90 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg