Description
Leckeres chinesisches huhn in knoblauchsoße Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 4–5 Knoblauchzehen, frisch
- 2 EL Sojasauce, hochwertige
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Maisstärke
- Buntes Gemüse (z.B. Paprika, Brokkoli)
- Pflanzenöl zum Braten, z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl
Instructions
- Hühnerbrustfilet in gleichmäßige Stücke von etwa 2–3 cm schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig und Sesamöl vermengen.
- Zerdrückten Knoblauch hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Hühnerfleisch mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
- Gewähltes Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Mariniertes Hühnerfleisch in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten (ca. 5–7 Minuten).
- Geschnittenes Gemüse hinzufügen und alles zusammen für weitere 3–4 Minuten anbraten.
- Maisstärke mit einem Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel mischen.
- Die Maisstärke-Wasser-Mischung über die angebratenen Zutaten in der Pfanne gießen.
- Gut umrühren, bis die Soße eindickt (ca. 2 Minuten).
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze in der Mikrowelle gleichmäßig.
Serviere mit Reis oder Nudeln.
Frischer Knoblauch verstärkt den Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg