Description
Leckeres low carb flammkuchen traumhaftes keto rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hähnchenbrust, zarte Stücke
- Frischkäse, auf Raumtemperatur
- Mandeln (gemahlen), fein gemahlen
- Zwiebeln, frisch geschnitten (rot oder weiß)
- Petersilie, frisch gehackt zum Garnieren
- Sauerrahm
- Kräuter der Provence
- Pfeffer & Salz zum Abschmecken
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Gemahlene Mandeln mit Frischkäse in einer Schüssel vermengen.
- Eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig zwischen zwei Blätter Backpapier legen und vorsichtig ausrollen, bis er etwa 5 mm dick ist.
- Oberes Blatt Backpapier entfernen.
- Hähnchenbrustfilet klein schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten.
- Geschnittene Zwiebeln zur Pfanne hinzufügen und kurz weiter braten.
- Sauerrahm gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen.
- Hähnchen-Zwiebel-Mischung auf den Sauerrahm geben und Kräuter der Provence darüber streuen.
- Flammkuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebenen Flammkuchen im Kühlschrank auf.
Erhitze den Flammkuchen im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere ihn mit frischem Salat dazu.
Für mehr Geschmack, verwende frische Kräuter!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg