Description
Leckeres mitternachtstraum Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchenbrust, frisch und gut gewürzt
- Frische Kräuter (Basilikum und Thymian)
- Gemüse (Paprika und Zucchini)
- Gemüsebrühe
- Agar-Agar
- Zitronensaft, frisch gepresst
Instructions
- Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Hühnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kurz ruhen lassen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Paprika und Zucchini hinzufügen und etwa 5 Minuten lang anbraten, bis sie leicht weich sind.
- Gewürzte Hühnchenstücke zu dem Gemüse in die Pfanne geben.
- Hühnchen und Gemüse anbraten, bis das Hühnchen goldbraun ist – etwa 7–10 Minuten.
- Gemüsebrühe über das Hühnchen-Gemüse-Gemisch gießen.
- Frische Kräuter hinzufügen und alles leicht köcheln lassen.
- Agar-Agar in einer kleinen Schüssel mit etwas kaltem Wasser auflösen.
- Agar-Agar zur Mischung in der Pfanne geben und gut umrühren.
- Mischung einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- Mitternachtstraum heiß auf einem schönen Teller oder in einer Schüssel servieren.
- Gericht mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren.
Notes
Bewahre den Mitternachtstraum im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn bei niedriger Temperatur.
Serviere mit einer heißen Schokolade.
Füge eine Prise Zimt hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg