Der Duft von frisch gebackenem Kuchen, der die Küche erfüllt, während sich der zarte Quark mit dem süßen, saftigen Apfelmus verbindet – das ist pure Magie! Wenn dazu noch eine leichte Zimtnote in der Luft schwebt, wird selbst der größte Skeptiker zum Kuchenliebhaber.
Ich erinnere mich noch gut an den Tag, als ich meinen ersten Apfelmus Quark Kuchen gebacken habe. Mein kleiner Neffe kam zu Besuch und ich wollte ihn mit etwas Leckerem überraschen. Er hat zwar die Hälfte des Kuchens gegessen, bevor ich ihn überhaupt aus dem Ofen nehmen konnte, aber hey – das ist ja ein gutes Zeichen!
Gründe, warum Sie dieses Rezept lieben werden
Dieser Apfelmus Quark Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten – man könnte fast sagen, er macht sich von alleine! Die Kombination aus cremigem Quark und fruchtigem Apfelmus sorgt für ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl frisch als auch herzhaft ist. Optisch ist der Kuchen ein echter Hingucker und lässt sich zudem wunderbar variieren: Ob mit Nüssen, Schokolade oder zusätzlichen Gewürzen – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten für APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER !
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Schritt-für-Schritt-Zubereitung APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER !
Hier ist eine einfache Anleitung, die Ihnen hilft, dieses köstliche Rezept zuzubereiten:
Schritt 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor. So stellen Sie sicher, dass Ihr Kuchen gleichmäßig backt.
Schritt 2: Zutaten vorbereiten
In einer großen Schüssel den Quark mit dem Zucker und den Eiern gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass keine Klümpchen zurückbleiben.
Schritt 3: Apfelmus hinzufügen
Geben Sie das Apfelmus zu der Quark-Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um. Hier können auch die Zimt- und Salznoten ihren Auftritt haben.
Schritt 4: Trockene Zutaten vermengen
In einer separaten Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen. Fügen Sie diese Mischung nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und heben Sie alles vorsichtig unter.
Schritt 5: Geliermittel einarbeiten
Falls gewünscht, fügen Sie nun das pflanzliche Geliermittel hinzu und rühren es gut unter – so wird Ihr Kuchen besonders saftig.
Schritt 6: Backen
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für etwa 45–50 Minuten oder bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Serviertipp: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen. Servieren Sie ihn warm oder kalt – vielleicht mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis? Genießen Sie jede saftige Gabel!
Die Kochmethode verbessern
Um den APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER ! perfekt zuzubereiten, starten Sie mit der Zubereitung des Apfelmuses. Lassen Sie es abkühlen, während Sie den Quark vorbereiten. So verbinden sich die Aromen besser und der Kuchen bleibt saftig.
Verzieren Sie Ihr Gericht mit Ihrer persönlichen Note
Möchten Sie Ihrem APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER ! eine besondere Note verleihen? Verwenden Sie stattdessen Kekse mit Schokoladengeschmack oder wechseln Sie die Äpfel gegen Birnen. Das bringt frischen Wind in Ihr Rezept!
Intelligente Tipps zur Lagerung und Wiedererwärmung
Um die feuchte Textur Ihres APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER ! zu erhalten, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Lassen Sie ihn vor dem Servieren kurz bei Raumtemperatur stehen.
Praktische Ratschläge des Kochs
Ich erinnere mich an meinen ersten Versuch mit diesem Rezept – der Kuchen war so lecker, dass ich ihn gleich dreimal backen musste!
Fazit für APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER !
Der Apfelmus Quark Kuchen ist nicht nur unglaublich saftig und lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus cremigem Quark und fruchtigem Apfelmus sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt. Ob als Dessert zum Familienessen oder als süßer Snack für zwischendurch – dieser Kuchen wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Probieren Sie das Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst von der köstlichen Harmonie der Aromen! Lassen Sie sich inspirieren und backen Sie jetzt Ihren eigenen Apfelmus Quark Kuchen!
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APFELMUS QUARK KUCHEN, RICHTIG TOLL SAFTIG UND LECKER !
- Total Time: 1 hour 30 minutes
- Yield: 12 servings 1x
Description
Leckeres apfelmus quark kuchen, richtig toll saftig und lecker ! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 250 g Quark, gut abgetropft und auf Raumtemperatur
- 200 g Apfelmus, ungesüßt oder hausgemacht
- 100 g Zucker, brauner Zucker für karamellige Note
- 3 Eier
- 150 g Mehl, Weizenmehl empfohlen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar), optional für festere Konsistenz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Quark mit Zucker und Eiern in einer großen Schüssel gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Apfelmus zur Quark-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
- Mehl mit Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die Mehlmischung nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Falls gewünscht, pflanzliches Geliermittel hinzufügen und gut unterrühren.
- Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) gießen und im vorgeheizten Ofen für etwa 45–50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Notes
Die Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Für einen warmen Genuss leicht aufwärmen.
Mit frischer Schlagsahne servieren, lecker!
Äpfel vorher dünsten für mehr Geschmack!
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange muss der Apfelmus Quark Kuchen backen?
Der Apfelmus Quark Kuchen benötigt etwa 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius. Es ist wichtig, den Kuchen während des Backens im Auge zu behalten. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob er fertig ist: Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen bereit.
Kann ich den Apfelmus durch eine andere Frucht ersetzen?
Ja, Sie können den Apfelmus durch andere Früchte wie Birnen- oder Pfirsichmus ersetzen. Diese Alternativen verleihen dem Kuchen einen anderen Geschmack und bieten Ihnen die Möglichkeit, neue Variationen auszuprobieren. Achten Sie darauf, dass die Konsistenz ähnlich bleibt, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Welche Alternativen gibt es für Quark?
Falls Sie keinen Quark zur Hand haben, können Sie auch griechischen Joghurt verwenden. Dieser hat eine ähnliche Konsistenz und sorgt ebenfalls für Cremigkeit im Kuchen. Stellen Sie sicher, dass der Joghurt ungesüßt ist, um die Balance der Aromen zu wahren.
Wie bewahre ich den übrig gebliebenen Kuchen richtig auf?
Um den übrig gebliebenen Apfelmus Quark Kuchen frisch zu halten, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder legen ihn in einen luftdichten Behälter. So bleibt er für bis zu drei Tage im Kühlschrank genießbar. Vor dem Servieren können Sie ihn kurz bei Raumtemperatur stehen lassen oder leicht aufwärmen, um seinen Geschmack zu intensivieren.