Description
Leckeres knuspriges chili-rindfleisch Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch, mager
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1–2 frische grüne Chilis, fein gehackt
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Paprikapulver
- Pflanzenöl zum Braten, neutral (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie 2 EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang an, bis es gut durchgegart und leicht gebräunt ist.
- Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zum Rinderhackfleisch in die Pfanne.
- Braten Sie alles zusammen weiter an, bis die Zwiebeln glasig sind – das dauert etwa 3 Minuten.
- Fügen Sie die gehackten grünen Chilis, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzu.
- Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es weitere 2 Minuten braten, damit sich die Aromen entfalten können.
- Gießen Sie die Sojasauce und den Honig beziehungsweise Agavendicksaft über das Fleischgemisch.
- Gut umrühren und bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich alle Geschmäcker verbinden.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Servieren Sie das Knusprige Chili-Rindfleisch auf einem schönen Teller oder in einer Schüssel.
- Garnieren Sie es großzügig mit frischen Korianderblättern für einen aromatischen Kick.
Notes
Bewahren Sie das Chili-Rindfleisch im Kühlschrank auf.
Für gleichmäßiges Erwärmen, nutzen Sie die Mikrowelle.
Servieren Sie es mit Reis oder Tortillas.
Verwenden Sie frische Gewürze für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Frittieren
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 25mg