Description
Leckeres einfacher weihnachtskuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 400 g Mehl
- 250 g Zucker
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 4 Eier
- 300 g gemischte Trockenfrüchte
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Kuchenform mit etwas Öl einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
- Gemischte Trockenfrüchte in kleine Stücke schneiden.
- Trockenfrüchte in einer Schüssel mit einem Esslöffel Mehl mischen.
- In einer großen Schüssel gesiebtes Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
- Eier in einer separaten Schüssel leicht aufschlagen und Sonnenblumenöl hinzufügen.
- Eiermischung langsam zu den trockenen Zutaten gießen und kräftig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Vorbereitete Trockenfrüchte vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und 45-50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen lassen.
- Kuchen in Stücke schneiden und optional mit Puderzucker oder frischen Beeren garnieren.
Notes
Bewahren Sie den Kuchen kühl auf.
Erwärmen Sie ihn im Ofen.
Servieren Sie mit Schlagsahne dazu.
Nutzen Sie frische Gewürze für Aroma.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg