Description
Leckeres zuckerfreie brownies mit kokosmilch Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakao)
- 150 ml Kokosmilch, ungesüßt
- 100 g Honig oder Agavendicksaft
- 120 g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: 50 g gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
Instructions
- Dunkle Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Kokosmilch und Honig oder Agavendicksaft zur geschmolzenen Schokolade hinzufügen und gut vermischen.
- Mandelmehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockenen Zutaten langsam zur Schokoladenmasse hinzufügen und sorgfältig umrühren.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine quadratische Backform leicht einfetten und den Teig hinein gießen.
- Die Brownies etwa 25-30 Minuten lang backen, bis sie fest aussehen.
- Brownies nach dem Backen in der Form abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
Notes
Brownies in luftdichter Box aufbewahren.
Für warmen Genuss leicht aufwärmen.
Mit frischen Beeren und Nüssen servieren.
Kokosmilch sorgt für extra Feuchtigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg