Description
Leckeres zucchini-hackfleisch-auflauf Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Zucchini, reif und fest
- Hackfleisch (Rind oder Huhn), mager
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Knoblauch, frisch gepresst
- Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella), gut schmelzend
- Tomatensauce
- Petersilie oder andere Kräuter, frisch gehackt
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hackfleisch hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Tomatensauce über das angebratene Hackfleisch-Gemüse-Gemisch gießen.
- Alles gut umrühren und kurz köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- In einer Auflaufform zuerst eine Schicht der Hackfleisch-Mischung verteilen.
- Eine Schicht Zucchinischeiben darauf legen.
- Dies bis alle Zutaten aufgebraucht sind wiederholen.
- Geriebenen Käse gleichmäßig über die letzte Schicht streuen.
- Die Form in den vorgeheizten Ofen setzen und den Auflauf 30-35 Minuten lang backen oder bis der Käse goldbraun ist und blubbert.
- Auflauf kurz abkühlen lassen und mit frischen Kräutern garnieren, bevor du ihn servierst.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Füge Käse für extra Geschmack hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg