Description
Leckeres eierlikörschnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Pflanzenmilch
- 200 g Pflanzliche Sahne
- 150 ml Eierlikör (pflanzlich)
- Essenfarbe (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
- Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Gesiebtes Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen, während weiter gerührt wird.
- Pflanzenmilch dazu gießen und alles gut durchmischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Biskuit goldbraun ist und bei Berührung elastisch zurückspringt.
- Pflanzliche Sahne steif schlagen, während der Biskuit abkühlt.
- Pflanzlichen Eierlikör vorsichtig hinzufügen und sanft unter die Sahne mischen, bis eine cremige Füllung entsteht.
- Abgekühlten Biskuit aus der Form nehmen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
- Jedes Stück großzügig mit der Eierlikör-Füllung bestreichen.
- Stücke übereinander stapeln oder einzeln lassen, je nach Belieben.
- Vor dem Servieren die Schnitten optional mit Essensfarbe verzieren.
Notes
Bewahre die Eierlikörschnitten kühl auf.
Erwärme sie vorsichtig in der Mikrowelle.
Serviere mit Schlagsahne und Früchten.
Verwende frischen Eierlikör für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg