Description
Leckeres kokos-rum-wahnsinn ohne backen – in 10 minuten zubereitet Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kokosmilch
- 100 g Frischkäse, auf Raumtemperatur
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g knusprige Kekse (z.B. Butterkekse)
- 50 g geschmolzene Butter
- Frische Früchte (z.B. Mango oder Ananas)
Instructions
- Kekse in einer Küchenmaschine zerbröseln oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.
- Keksbrösel mit geschmolzener Butter in einer Schüssel gut vermengen.
- Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Boden einer kleinen Springform oder Auflaufform drücken.
- In einer großen Schüssel Kokosmilch, Frischkäse und Puderzucker kombinieren.
- Die Mischung mit einem Handmixer oder Schneebesen gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Vanilleextrakt zur Füllung hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut integriert ist.
- Crememischung gleichmäßig über den Keksboden gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
- Das Dessert für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Füllung fest wird.
Notes
Bewahre die Leckerei im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
Erhitze das Dessert nicht; kalt servieren ist optimal.
Serviere mit frischen Früchten oder Schlagsahne für extra Genuss.
Verwende hochwertigen Rum für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg