Leckeres einfache apfelringe knusprig mit blätterteig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
Den Blätterteig in gleichmäßige Kreise von etwa 10 cm Durchmesser schneiden.
Äpfel waschen und entkernen.
Die Äpfel in dünne Scheiben von etwa 0,5 cm Dicke schneiden.
Apfelscheiben mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
Das pflanzliche Geliermittel gleichmäßig über die Apfelfüllung streuen und vorsichtig unterheben.
Einen Löffel der Apfelfüllung in die Mitte jedes Blätterteigrings legen.
Den Rand über die Füllung klappen und vorsichtig zusammendrücken, um kleine Taschen zu formen.
Das Öl in einem tiefen Topf auf etwa 180 Grad Celsius erhitzen.
Einige gefüllte Blätterteigtaschen vorsichtig ins heiße Öl geben und für etwa 3-4 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
Die frittierten Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die warmen Apfelringe direkt nach dem Frittieren servieren und nach Belieben mit Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis garnieren.

Bewahre die Apfelringe in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Erhitze die Ringe im Ofen, damit sie wieder schön knusprig werden.

Serviere die Apfelringe mit Vanilleeis oder Sahne für einen köstlichen Genuss.

Verwende frische Äpfel für besten Geschmack und zarte Textur.