Description
Leckeres luftgebratene zucchini Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2–3 Zucchini, frisch und fest
- 1 Tasse Panko-Panade
- 2 Esslöffel Olivenöl, hochwertig
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Zucchini gründlich unter kaltem Wasser abwaschen.
- Zucchini in gleichmäßige Scheiben von etwa einem Zentimeter Dicke schneiden.
- In einer großen Schüssel Panko-Panade, Knoblauchpulver, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen.
- Jede Zucchinischeibe zuerst in eine Schüssel mit Olivenöl tauchen.
- Zucchinischeiben gründlich in der Panko-Mischung wenden, sodass jede Seite gut bedeckt ist.
- Luftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backpapier im Korb der Luftfritteuse auslegen, wenn nötig.
- Die panierten Zucchinischeiben in den Korb der Luftfritteuse legen, sodass sie sich nicht überlappen.
- Die Zucchinischeiben etwa 10-12 Minuten frittieren oder bis sie goldbraun und knusprig sind, dabei einmal während des Garens wenden.
- Die luftgebratenen Zucchini vorsichtig aus der Fritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Die Zucchini warm als Snack oder Beilage servieren und mit einem Dip Ihrer Wahl genießen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre die Zucchini im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze sie sanft in der Pfanne, um Knusprigkeit zu bewahren.
Serviere sie mit frischem Joghurt oder Feta für extra Geschmack.
Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Grill
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg