Description
Leckeres 30 minuten spinat-feta-quesadillas Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 400 g frischer Spinat
- 200 g zerbröckelter Feta-Käse
- 4 Stück weiche Tortillas
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer & Salz nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich und glasig ist.
- Geben Sie den gewaschenen und geputzten Spinat in die Pfanne.
- Rühren Sie alles gut um und braten Sie es an, bis der Spinat zusammengefallen ist (ca. weitere 3 Minuten).
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den zerbröckelten Feta hinzu.
- Rühren Sie alles vorsichtig um, sodass der Käse gleichmäßig verteilt wird.
- Legen Sie eine Tortilla in eine separate Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie eine großzügige Portion der Spinat-Feta-Mischung auf die Hälfte der Tortilla.
- Klappen Sie die Tortilla über die Füllung.
- Braten Sie die Quesadilla etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun an.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas.
- Schneiden Sie die Quesadillas in Viertel oder Dreiecke und servieren Sie sie heiß!
Notes
Quesadillas im Kühlschrank aufbewahren.
Für besten Geschmack in Pfanne erhitzen.
Mit Salsa oder Guacamole servieren.
Frischen Spinat für mehr Geschmack verwenden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg