Eine zarte, goldene Kruste, die beim Bissen sanft nachgibt und den süßen, fruchtigen Geschmack von Äpfeln mit der cremigen Frische des Quarks vereint – das sind die verführerischen Apfel-Quark-Kekse. Sie sind so leicht, dass sie fast im Mund schmelzen und gleichzeitig eine angenehme Süße bieten, die den Gaumen umschmeichelt.
Ich erinnere mich noch gut an die erste Zeit, als ich diese Kekse zubereitete. Mit einer Gruppe von Freunden in meiner kleinen Küche, während wir versuchten, ein „gesundes“ Dessert zu kreieren. Natürlich endete es mit einem Mehlregen und einem riesigen Durcheinander, aber das Lachen, das wir hatten, als wir uns gegenseitig mit Teig beschmissen haben, war unbezahlbar! Diese Kekse wurden schnell zum Hit unserer Kochabende.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Diese Apfel-Quark-Kekse sind ein wahrer Genuss für alle Sinne. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine speziellen Kochkünste – perfekt für Hobbyköche! Der einzigartige Mix aus saftigem Apfel und cremigem Quark sorgt für ein Geschmacksprofil, das sowohl frisch als auch dekadent schmeckt. Optisch sind sie ein absoluter Hingucker: goldbraun gebacken und mit einem Hauch von Puderzucker bestäubt, ziehen sie alle Blicke auf sich. Zudem lassen sich diese Kekse ganz nach Belieben variieren – fügen Sie Nüsse hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten!
Zutaten für zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Die vollständige Zutatenliste, einschließlich der Mengenangaben, finden Sie direkt unter der Rezeptkarte.
So bereiten Sie zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P zu
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
Schritt 1: Äpfel vorbereiten
Reiben Sie zwei mittelgroße Äpfel gründlich ab. Entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie bei Bedarf in kleinere Stücke. Dies sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 2: Quarkmischung herstellen
In einer großen Schüssel den Magerquark mit zwei Esslöffeln Honig oder Agavendicksaft verrühren. Fügen Sie dann ein Drittel Tasse pflanzliches Öl hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Schritt 3: Trockene Zutaten kombinieren
In einer separaten Schüssel die feinen Haferflocken (eine Tasse), das Backpulver (ein Teelöffel) und einen Teelöffel Zimt vermengen. Diese Mischung sorgt dafür, dass Ihre Kekse perfekt aufgehen.
Schritt 4: Alle Zutaten vereinen
Geben Sie die trockenen Zutaten zur Quarkmischung hinzu und heben Sie vorsichtig die geriebenen Äpfel unter. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu rühren; es soll eine homogene Masse entstehen.
Schritt 5: Keksformen
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Eisportionierer, um kleine Häufchen der Teigmischung auf das Backblech zu setzen – lassen Sie genügend Abstand zwischen ihnen.
Schritt 6: Backen
Backen Sie die Kekse etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie sie anschließend einige Minuten abkühlen.
Zum Servieren können Sie die Kekse nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben oder einfach pur genießen! Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen – also schnappen Sie sich gleich einen Keks (oder zwei)!
Die Geheimnisse des Kochens meistern
Um die perfekten Apfel-Quark-Kekse mit nur 62 kcal und 4 g Protein zu zaubern, empfehle ich, die Zutaten gut abzuwiegen und die Backzeit genau im Auge zu behalten. So bleiben die Kekse schön fluffig und der Geschmack unverfälscht.
Machen Sie Ihr Rezept einzigartig
Verleihen Sie Ihren Apfel-Quark-Keksen eine persönliche Note! Tauschen Sie den Quark gegen griechischen Joghurt aus oder verwenden Sie statt Äpfeln Birnen. Diese Alternativen sorgen für interessante Geschmackskombinationen!
Intelligente Lagerung & Wiedererwärmung
Um die zarte Textur der Kekse zu bewahren, lagern Sie diese in einer luftdichten Box. So bleiben sie frisch und weich. Vermeiden Sie es, sie aufeinanderzulegen, um ein Zusammenkleben zu verhindern.
Die goldenen Tipps des Kochs
Ich erinnere mich an einen Nachmittag mit meiner besten Freundin, als wir diese Kekse zusammen gebacken haben. Der Duft der frisch gebackenen Kekse hat uns einfach verzaubert!
Fazit für zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
Die zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse bieten eine köstliche und gesunde Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne dabei das Kalorienbudget zu sprengen. Mit nur 62 kcal pro Keks und 4g Protein sind sie nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus fruchtigem Apfel und cremigem Quark sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Erleben Sie die Freude an gesunden Snacks und probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus. Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken!
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zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
- Total Time: 1 hour
- Yield: 12 servings 1x
Description
Leckeres zum abnehmen: apfel-quark-kekse 62kcal, 4g p Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 2 mittelgroße Äpfel, frisch gerieben
- 250g Magerquark, frisch
- 1 Tasse feine Haferflocken
- 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/3 Tasse pflanzliches Öl, neutral
Instructions
- Reiben Sie zwei mittelgroße Äpfel gründlich ab.
- Entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie die Äpfel bei Bedarf in kleinere Stücke.
- In einer großen Schüssel den Magerquark mit zwei Esslöffeln Honig oder Agavendicksaft verrühren.
- Fügen Sie ein Drittel Tasse pflanzliches Öl hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- In einer separaten Schüssel die feinen Haferflocken, das Backpulver und einen Teelöffel Zimt vermengen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zur Quarkmischung hinzu und heben Sie vorsichtig die geriebenen Äpfel unter.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Eisportionierer, um kleine Häufchen der Teigmischung auf das Backblech zu setzen.
- Backen Sie die Kekse etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse einige Minuten abkühlen.
Notes
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Für warmen Genuss einfach kurz im Ofen aufbacken, schmeckt besonders gut!
Servieren Sie die Kekse mit frischem Obst oder Joghurt für einen gesunden Snack.
Verwenden Sie fettarmen Quark für weniger Kalorien und mehr Protein.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 62 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 0mg
- Fat: 1g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange kann ich die Apfel-Quark-Kekse aufbewahren?
Die Apfel-Quark-Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Lagern Sie sie am besten im Kühlschrank, um ihre Frische zu bewahren. Vor dem Verzehr können Sie die Kekse leicht aufwärmen, damit sie wieder weich und lecker sind.
Kann ich andere Früchte anstelle von Äpfeln verwenden?
Ja, Sie können das Grundrezept für die Kekse leicht abwandeln, indem Sie andere Früchte verwenden. Zum Beispiel eignen sich reife Bananen oder zerdrückte Beeren hervorragend, um den Keksen eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen. Achten Sie darauf, die Flüssigkeitsmenge entsprechend anzupassen.
Wie viele Kekse kann ich mit diesem Rezept backen?
Mit dem Rezept für die Apfel-Quark-Kekse erhalten Sie etwa 12 bis 15 Kekse, je nach Größe der Portionen. Wenn Sie größere Kekse bevorzugen, reduzieren sich möglicherweise die Gesamtanzahl der Kekse. Passen Sie einfach die Backzeit an!
Sind diese Kekse für eine Diät geeignet?
Ja, die zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse sind ideal für eine kalorienbewusste Ernährung. Mit nur 62 kcal pro Keks und einem hohen Proteingehalt von 4g sind sie ein perfekter Snack, um Heißhunger zu stillen und gleichzeitig Ihre Fitnessziele zu unterstützen.