Description
Leckeres “mediterrane spaghetti mit thunfisch, oliven und kapern Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Spaghetti, hochwertige Pasta aus Hartweizen
- Dosen-Thunfisch in Wasser, hochwertig und abgetropft
- Schwarze Oliven, entsteint
- Kapern, gut abgespült
- Kirschtomaten, frisch und halbiert
- Knoblauch, frisch gehackt
- Petersilie, frisch gehackt als Garnitur
- Zitronensaft, frisch gepresst
Instructions
- Wasser zum Kochen bringen.
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
- Spaghetti hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen.
- Gelegentlich umrühren, damit die Spaghetti nicht zusammenkleben.
- Kirschtomaten halbieren und Knoblauch sowie Petersilie fein hacken.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis er goldbraun ist.
- Halbierte Kirschtomaten in die Pfanne hinzufügen und kurz anbraten, bis sie weich werden.
- Abgetropften Thunfisch sowie schwarze Oliven und Kapern dazugeben.
- Alles gut vermengen.
- Fertig gekochte Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne zu den anderen Zutaten geben.
- Alles gut durchmischen und eventuell einen Esslöffel Nudelwasser hinzufügen, wenn es zu trocken erscheint.
- Frisch gepressten Zitronensaft sowie frisch gehackte Petersilie hinzufügen.
- Alles gut vermengen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit zusätzlichen Petersilienblättern garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Basilikum obendrauf.
Verwende hochwertigen Thunfisch für besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg