Description
Leckeres diese proteinbrownies darfst du sogar beim abnehmen essen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g schwarze Bohnen, gut abgespült und abgetropft
- 100 g Haferflocken, zarte
- 50 g Kakaopulver, ungesüßt
- 60 ml Honig oder Agavendicksaft
- 2 Eier, frisch
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: 50 g Nüsse oder Schokoladenstückchen
Instructions
- Bohnen pürieren.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz gründlich vermischen.
- Die pürierten Bohnen, Eier und Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und gut durchrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und sorgfältig mit einem Spatel oder Löffel vermischen.
- Falls gewünscht, Nüsse oder Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig in einer gefetteten Backform verteilen und bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten lang backen.
- Die Brownies vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
Notes
Bewahre die Brownies im Kühlschrank auf.
Erhitze sie kurz in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Nutze proteinreiche Schokolade für Geschmack.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg