Description
Leckeres ofen-dorade mit gemüse lecker Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 600 g Dorade, frisch
- Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten)
- 3 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone, frisch gepresst
- Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie), frisch
- Salz, hochwertig
- Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Dorade gründlich unter kaltem Wasser reinigen und trocken tupfen.
- Dorade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Gewähltes Gemüse waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden – etwa 1 cm groß.
- In einer Schüssel das geschnittene Gemüse mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Frische Kräuter hinzufügen und gut umrühren, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Das marinierte Gemüse rund um die Dorade auf dem Backblech geben.
- Sicherstellen, dass genügend Platz zwischen den Gemüsestücken bleibt.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 25-30 Minuten lang backen.
- Das Blech aus dem Ofen nehmen und vorsichtig sein, da es heiß sein könnte.
- Die Ofen-Dorade mit etwas frischer Petersilie oder Zitronenscheiben garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Dorade im Ofen.
Serviere mit frischem Zitronensaft dazu.
Verwende frisches Gemüse für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg