Description
Leckeres saftige nackensteaks aus dem backofen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 800 g Nackensteaks, frisch
- 4 EL Olivenöl, nativ
- 3 Zehen Knoblauch, frisch gehackt oder gepresst
- 1 TL Paprikapulver, süß
- 1 TL Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 100 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Mischen Sie in einer Schüssel das Olivenöl, den Knoblauch, das Paprikapulver, die Kräuter der Provence sowie Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie die Nackensteaks hinzu und massieren Sie die Marinade gründlich ins Fleisch ein.
- Lassen Sie die Steaks mindestens 30 Minuten ziehen.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die marinierten Nackensteaks in eine Auflaufform oder auf ein Backblech.
- Gießen Sie vorsichtig die Gemüsebrühe um die Steaks herum.
- Backen Sie die Nackensteaks im heißen Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten.
- Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit einmal um.
- Nehmen Sie die Steaks nach dem Garen aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen.
Notes
Bewahre die Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.
Erhitze die Nackensteaks sanft in der Mikrowelle oder im Ofen.
Serviere die Steaks mit frischem Gemüse und Kartoffeln.
Mariniere das Fleisch über Nacht für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake