Description
Leckeres gebratene rote bete und karotten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rote Bete, frisch
- 500 g Karotten, frisch
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- 2 Teelöffel frischer Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Rote Bete und Karotten gründlich unter fließendem Wasser schälen.
- Das Gemüse in gleichmäßige Stücke von etwa 2 cm schneiden.
- Die geschnittenen Rüben und Karotten in eine große Schüssel geben.
- Olivenöl, Honig oder Ahornsirup sowie Salz und frisch gemahlenen Pfeffer zum Gemüse hinzufügen.
- Alles gut durchmischen, sodass das Gemüse gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.
- Frischen Thymian hinzufügen und erneut umrühren.
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
- Das marinierte Gemüse gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
- Das Gemüse im vorgeheizten Ofen für etwa 30 bis 40 Minuten backen.
- Das Gemüse nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, damit es gleichmäßig röstet.
- Das gebratene Gemüse aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Das Gemüse warm servieren, eventuell auf einem Bett aus frischem Spinat oder mit einem Klecks Joghurt.
Notes
Rote Bete und Karotten kühl lagern.
Erhitzen Sie sie sanft in Pfanne.
Servieren Sie mit frischen Kräutern.
Für mehr Geschmack, würzen großzügig.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Braten