Description
Leckeres hähnchenbrust rezept mit gemüse – schnelles mittagessen im ofen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronensaft (von 1 Zitrone)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Paprika waschen und in Streifen schneiden.
- Zucchini waschen und in Halbmonde schneiden.
- Rote Zwiebel in dicke Ringe schneiden.
- Das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel legen.
- Olivenöl, Zitronensaft und Paprikapulver über das Gemüse geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die marinierten Gemüsestücke auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen.
- Die gewürzten Hähnchenbrüste auf das Gemüse platzieren.
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und 25 bis 30 Minuten backen.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze im Ofen bei 180°C.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Mariniere das Hähnchen über Nacht.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake