Description
Leckeres bestes eiweißbrot der welt Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Haferflocken, grob
- Mandeln, gemahlen
- Chiasamen
- Backpulver
- Salz
- Wasser, lauwarm
- Pflanzliches Öl, neutral (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
- Kräuter nach Wahl (z.B. Rosmarin oder Thymian)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und Kastenform mit Backpapier auslegen oder gut einfetten.
- Haferflocken, gemahlene Mandeln, Chiasamen, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Lauwarme Wasser und pflanzliches Öl in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.
- Die gewünschten Kräuter hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und die Oberfläche glatt streichen.
- Das Brot für etwa 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist.
- Das Brot nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
Notes
Bewahre das Brot in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
Erwärme das Eiweißbrot im Toaster für knusprige Scheiben.
Serviere es mit Avocado und Tomaten, lecker und gesund!
Verwende frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack im Teig.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake