Description
Leckeres apfelbrei mit hüttenkäse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Äpfel, aromatisch und fest
- Zucker, nach Geschmack
- Zimt, nach Geschmack
- Hüttenkäse, cremig und ohne Zusatzstoffe
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
Instructions
- Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Äpfel zusammen mit Zitronensaft in einen Topf geben.
- Zucker und Zimt zu den Äpfeln hinzufügen.
- Äpfel bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
- Topf vom Herd nehmen und die Mischung mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Agar-Agar in 100 ml Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
- Agar-Agar langsam unter ständigem Rühren in die abgekühlte Apfelmasse geben.
- Hüttenkäse zur Apfelmasse hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mischung in Schalen oder Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Apfelbrei mit frischer Minze garniert servieren.
Notes
Bewahre den Apfelbrei im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze den Apfelbrei sanft in der Mikrowelle für schnelles Aufwärmen.
Serviere den Apfelbrei mit frischen Beeren für extra Geschmack.
Für cremigere Konsistenz Hüttenkäse gut vermengen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kochen