Description
Leckeres erdbeer-cheesecake-rollen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frische Erdbeeren, reif und fest
- Frischkäse, weich und bei Raumtemperatur
- Puderzucker, nach Geschmack anpassen
- Vanilleextrakt, ein kleiner Schuss
- Weiche Tortillas oder Wraps, frisch und flexibel
- Pflanzliches Geliermittel, z.B. Agar-Agar
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Raumtemperatur-Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt.
- Rühren Sie kräftig um, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
- Waschen und entstielen Sie die frischen Erdbeeren.
- Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Würfel von etwa einem Zentimeter.
- Mischen Sie die Erdbeeren vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Legen Sie eine weiche Tortilla auf ein sauberes Schneidebrett.
- Verteilen Sie etwa ein Drittel der Füllung gleichmäßig über die gesamte Fläche der Tortilla.
- Lassen Sie dabei einen Rand von etwa zwei Zentimetern frei.
- Beginnen Sie an einer Seite der Tortilla und rollen Sie sie straff auf.
- Achten Sie darauf, dass die Füllung beim Rollen nicht herausquillt.
- Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Nehmen Sie die Rolle aus dem Kühlschrank und entfernen vorsichtig die Folie.
- Schneiden Sie die Rolle in etwa zwei Zentimeter dicke Stücke.
Notes
Bewahre die Rollen im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze sie vorsichtig in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden.
Serviere mit frischen Erdbeeren und Sahne.
Für extra Geschmack, verwende Vanilleextrakt im Käsefüllung.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Rollen