Leckeres kartoffelsalat mit joghurt bestes cremiges rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Kartoffeln in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
Kartoffeln abkühlen lassen und vorsichtig schälen.
In einer großen Schüssel Joghurt, Senf, Apfelessig und Honig gut miteinander mischen.
Salz und Pfeffer hinzufügen und nach Geschmack anpassen.
Abgekühlte und geschälte Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.
Die gewürfelte Gurke sowie die frisch gehackten Kräuter zu den Kartoffeln in die Schüssel mit dem Dressing geben.
Alles vorsichtig mit einem großen Löffel vermengen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt wird.
Die Schüssel abdecken und den Kartoffelsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals durchrühren und nach Belieben abschmecken.
Mit zusätzlichen Kräutern garnieren und genießen.

Bewahre den Kartoffelsalat im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.

Erhitze den Salat vorsichtig in der Mikrowelle, um die Cremigkeit zu erhalten.

Serviere ihn mit frischen Kräutern für mehr Geschmack und Farbe.

Verwende griechischen Joghurt für Extra-Cremigkeit und einen tollen Geschmack!