Description
Leckeres kirsch streusel kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter, zimmertemperatur
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 500 g Kirschen, entsteint und gewaschen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- Zimt (optional)
- 100 g Mehl für die Streusel
- 50 g Zucker für die Streusel
- 75 g kalte Butter für die Streusel
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
- Butter hinzufügen und mit einem Handmixer oder einer Gabel gut vermischen, bis die Mischung krümelig wird.
- Eier und Vanilleextrakt zur Mischung geben und alles gut verrühren.
- Die entsteinten Kirschen unter den Teig heben.
- In einer separaten Schüssel 100 g Mehl mit 50 g Zucker und einer Prise Zimt vermengen.
- 75 g kalte Butter hinzufügen und alles schnell mit den Händen zu groben Krümeln verkneten.
- Kuchenteig in eine gefettete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Streusel gleichmäßig über den Kuchenteig streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
Bewahren Sie Kuchen in Frischhaltefolie auf.
Erwärmen Sie Stücke bei 150°C.
Servieren Sie mit Schlagsahne dazu.
Verwenden Sie frische Kirschen für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop