Description
Leckeres zucchini und zwei eier, köstliches mittagessen mit 3 zutaten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 2 Eier, frisch
- 1 Prise Salz, nach Geschmack
Instructions
- Zucchini waschen und die Enden abschneiden.
- Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Die Zucchini-Scheiben in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- Die verquirlten Eier über die angebratenen Zucchini gießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Die Mischung in der Pfanne stocken lassen, bis die Eier fest sind.
- Das Gericht auf einen Teller servieren und genießen.
Notes
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze das Gericht in der Mikrowelle.
Serviere es mit frischem Brot.
Verwende frische Zucchini für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop