Description
Leckeres heidelbeer-mascarpone dessert Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 g Heidelbeeren
- 100 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Amaretto (optional)
- 4 Löffelbiskuits
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor.
- Wasche die Heidelbeeren gründlich und lasse sie abtropfen.
- Schlage die Mascarpone in einer Schüssel cremig.
- Füge den Puderzucker zur Mascarpone hinzu und verrühre alles gut.
- Gebe die Vanilleextrakt zur Mascarpone-Mischung und rühre erneut um.
- In einem separaten Behälter schlage die Sahne steif.
- Falte die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Lege eine Schicht der Mascarpone-Creme in eine Dessertschale.
- Verteile eine Schicht der Heidelbeeren über der Mascarpone-Creme.
- Wiederhole die Schichtung mit restlicher Creme und Heidelbeeren.
- Lasse das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Serviere das Dessert kalt und garniere es eventuell mit frischen Minzblättern.
Notes
Das Dessert im Kühlschrank aufbewahren.
Nicht reheizen, frisch servieren genießen.
Mit frischen Beeren dekorieren, lecker!
Mascarpone vorher gut kühlen, besser vermengen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop