Description
Leckeres griechisches käsebrot, immer wieder sehr beliebt Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 200 g griechischer Joghurt
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 100 ml Olivenöl
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
- In einer anderen Schüssel Joghurt, Öl und Eier gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz vermengen.
- Feta-Käse zerbröckeln und unter den Teig heben.
- Oliven und frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
- Eine Kastenform einfetten und den Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen.
- Mit einem Zahnstocher testen, ob das Brot durchgebacken ist.
- Das Käsebrot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
Bewahre das Käsebrot in Frischhaltefolie auf, um es frisch zu halten.
Erhitze das Brot im Ofen, damit es knusprig bleibt.
Serviere es mit frischem Gemüse oder einem Dip.
Verwende verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop