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Toskanische Hähnchenbrust


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres toskanische hähnchenbrust Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Würze die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Brate die Hähnchenbrust für etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite goldbraun.
  5. Nimm die Hähnchenbrust aus der Pfanne und lege sie beiseite.
  6. Schneide Zwiebeln und Paprika in Würfel.
  7. Brate die Zwiebeln in der gleichen Pfanne für 2-3 Minuten an.
  8. Füge die Paprika hinzu und brate alles für weitere 3 Minuten.
  9. Gib gehackte Tomaten und Oregano in die Pfanne und koche alles kurz auf.
  10. Lege die Hähnchenbrust zurück in die Pfanne und bedecke sie mit der Gemüsemischung.
  11. Decke die Pfanne ab und lasse das Gericht für 15 Minuten köcheln.
  12. Serviere das Toskanische Hähnchen mit frischem Basilikum garnieren.

Notes

Bewahre die Hähnchenbrust in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.

Erwärme die Reste sanft in der Mikrowelle, um Zähigkeit zu vermeiden.

Serviere das Gericht mit frischem Gemüse oder einem leichten Salat für einen ausgewogenen Genuss.

Mariniere das Hähnchen über Nacht für intensiveren Geschmack und zarte Textur.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop