Description
Leckeres gesunde apfel-hafer-kekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, gerieben
- 150 g Haferflocken
- 100 g Dinkelmehl
- 50 g Honig
- 50 g Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- optional: 50 g Nüsse oder Trockenfrüchte, gehackt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische in einer Schüssel Haferflocken, Mehl und Backpulver.
- In einer separaten Schüssel püriere die Äpfel und füge Honig hinzu.
- Gib die Apfel-Honig-Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre gut um.
- Füge eine Prise Zimt und eine Prise Salz hinzu und vermische alles erneut.
- Forme kleine Kekse aus dem Teig und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe die Kekse für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse die Kekse abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf.
Erwärme die Kekse kurz im Ofen.
Serviere sie mit griechischem Joghurt.
Verwende Haferflocken aus Vollkorn für mehr Nährstoffe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop