Einleitung
Es war einmal ein regnerischer Sonntagmorgen, an dem ich beschlossen hatte, meine Küche in ein Kuchenparadies zu verwandeln. Mit einem großen Lächeln auf dem Gesicht und einem Keks in der Hand begann ich, die Zutaten für meinen Lieblings-Streuselkuchen vorzubereiten.
Was kann besser sein, als das verführerische Aroma von frisch gebackenem Streuselkuchen, das durch die Wohnung zieht? Die Kirschen sprangen förmlich aus der Dose und schienen mir zuzuwinken – bereit für ein köstliches Abenteuer!
– Dieser Streuselkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit.
– Er hat das ideale Gleichgewicht zwischen süß und sauer, dank der saftigen Kirschen.
– Die knusprige Streuselkruste sorgt für eine unwiderstehliche Textur bei jedem Bissen.
– Vielseitig einsetzbar: Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach so – er schmeckt immer!
Zutaten für Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech
Hier ist, was du für dieses köstliche Gericht benötigst:
Die vollständige Zutatenliste, einschließlich der Mengenangaben, findest du direkt unten in der Rezeptkarte.
Wie man Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech zubereitet
Befolge diese einfachen Schritte, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
Schritt 1: Teig vorbereiten
Beginne damit, den Ofen auf 180 Grad Celsius vorzuheizen. Fette ein großes Backblech ein oder lege es mit Backpapier aus. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Schritt 2: Butter und Eier hinzufügen
Füge die weiche Butter sowie die Eier zur Mischung hinzu. Mit einem Handmixer alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 3: Kirschen vorbereiten
Falls du frische Kirschen verwendest, entsteine sie nun. Wenn du Konservenkirschen nutzt, achte darauf, sie gut abtropfen zu lassen. Mische sie anschließend vorsichtig unter den Teig.
Schritt 4: Zitronensaft hinzufügen
Gib einen Spritzer Zitronensaft dazu und rühre alles sanft um. Der Zitronensaft wird dem Kuchen einen frischen Kick verleihen!
Schritt 5: Streusel zubereiten
Für die Streusel nimm in einer separaten Schüssel etwas Mehl, Zucker und Zimt zusammen mit geschmolzener Butter. Vermenge alles mit den Händen oder einer Gabel bis du krümelige Stücke hast.
Schritt 6: Backen
Verteile den Kuchenteig gleichmäßig auf dem Backblech. Die Kirschen sollten gleichmäßig darauf verteilt werden. Bestreue dann alles großzügig mit deinen Streuseln. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe es etwa 30–35 Minuten lang goldbraun.
Auf Teller geben und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben – so zauberst du den perfekten Abschluss!
Den Kochprozess perfektionieren
Um einen perfekten Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech zu backen, beginne mit der Zubereitung des Teigs. Während er im Kühlschrank ruht, bereitest du die Kirschen vor. Anschließend kannst du den Kuchen zusammenbauen und backen. Diese Reihenfolge sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack und eine wunderbar fluffige Textur.
Füge deine persönliche Note hinzu
Verleihe deinem Streuselkuchen mit Kirschen eine persönliche Note, indem du Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügst. Du kannst auch andere Früchte wie Äpfel oder Pfirsiche verwenden. Wenn du magst, streue etwas Puderzucker über den fertigen Kuchen – das sorgt für einen süßen Akzent!
Aufbewahren und Aufwärmen
Bewahre den Streuselkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um seine Frische zu bewahren. Zum Aufwärmen lege ein Stück Kuchen für etwa 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen – so bleibt er schön saftig und aromatisch.
- Tipp 1: Achte darauf, die Kirschen gut abzutropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden. So wird der Boden nicht matschig!
- Tipp 2: Verwende kalte Butter für den Streuselteig. Das sorgt dafür, dass die Streusel schön krümelig werden!
- Tipp 3: Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor du ihn schneidest. So bleiben die Stücke schön intact und sehen appetitlich aus.
Die erste Erinnerung an diesen köstlichen Kuchen stammt von einem Sommerfest bei meiner Oma. Ihr Streuselkuchen war immer der Hit! Es gibt nichts Schöneres als das Lächeln auf den Gesichtern meiner Familie, wenn der Duft frisch gebackener Kirschen durch die Küche zieht.
Fazit für Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech :
Der Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech ist ein wahrer Klassiker für jede Gelegenheit und begeistert Groß und Klein. Mit frischen oder gefrorenen Kirschen zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Leckerbissen, der sowohl zum Kaffee als auch zum Dessert passt. Die Zubereitung ist einfach und macht Spaß – ideal für alle, die gerne backen möchten! Vergiss nicht: Ein Stück des Kuchens lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren. Genieße jeden Bissen!
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Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
Description
Leckeres streuselkuchen mit kirschen vom blech Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 500 g Kirschen, entsteint
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Mandeln, gehackt (optional)
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Backform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Die Kirschen abtropfen lassen und in einer Schüssel beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
- Butter in Stücke schneiden und zur Mehlmischung hinzufügen.
- Mit den Händen oder einem Mixer eine krümelige Masse herstellen.
- Ein Drittel der Streusel für die Dekoration beiseitelegen.
- Die restlichen Streusel gleichmäßig in die Backform drücken.
- Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Die beiseitegelegten Streusel über die Kirschen streuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 35 bis 40 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
Bewahre den Kuchen in Frischhaltefolie auf, um die Frische zu erhalten.
Für den besten Genuss, erwärme Stücke kurz im Ofen.
Serviere mit einem Klecks Schlagsahne dazu.
Verwende frische Kirschen für intensiveren Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
FAQs :
Wie bereite ich den perfekten Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech zu?
Um den perfekten Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech zuzubereiten, achte darauf, frische oder gut abgetropfte Kirschen zu verwenden. Der Teig sollte schön locker und nicht zu fest sein – das gelingt am besten mit zimmerwarmem Butter. Achte darauf, die Streusel gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Bissen köstlich wird. Backe den Kuchen bei mittlerer Hitze und lass ihn nach dem Backen gut auskühlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Kann ich gefrorene Kirschen für meinen Streuselkuchen verwenden?
Ja, gefrorene Kirschen sind eine hervorragende Option für deinen Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech! Du solltest sie jedoch vorher auftauen und gut abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden. Das sorgt dafür, dass der Kuchen nicht matschig wird. Gefrorene Kirschen können sogar intensiver im Geschmack sein – ein echter Geheimtipp für alle Kirschliebhaber!
Wie lange hält sich der Streuselkuchen mit Kirschen im Kühlschrank?
Gut verpackt hält sich der Streuselkuchen mit Kirschen im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage. Um ihn frisch zu halten, empfehle ich, ihn in einer luftdichten Box aufzubewahren. Du kannst ihn auch einfrieren! Schneide dazu den Kuchen in Stücke und lege sie in einen Gefrierbeutel. So hast du immer ein Stück Kirschglück griffbereit!
Kann ich die Kirschen durch andere Früchte ersetzen?
Absolut! Der Streuselkuchen ist sehr flexibel und kann wunderbar mit anderen Früchten zubereitet werden. Probier Himbeeren, Pflaumen oder Äpfel aus – die Möglichkeiten sind endlos! Jedes Obst bringt eine eigene Note in den Kuchen und sorgt für eine interessante Geschmacksvielfalt. Lass deiner Kreativität freien Lauf!