Description
Leckeres frühstückswrap mit ei, käse und tomaten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Tortillas
- 4 Eier
- 100 g Käse, gerieben (z.B. Cheddar)
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie), optional
Instructions
- Die Tortillas auf einem Teller bereitstellen.
- Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und langsam rühren, bis sie beginnen zu stocken.
- Den Käse in kleine Stücke schneiden oder reiben.
- Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Käse und die Tomaten zu den Eiern in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
- Die Seiten der Tortilla einklappen und dann aufrollen, um einen Wrap zu formen.
- Den Wrap in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten, bis er goldbraun ist.
- Den Wrap vom Herd nehmen und diagonal halbieren, bevor er serviert wird.
Notes
Bewahre die Wraps im Kühlschrank auf.
Erhitze sie kurz in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Kräutern garnieren.
Füge Gewürze für mehr Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop