Description
Leckeres supersaftiger kokosmilchkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 100 g Kokosraspel
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 400 ml Kokosmilch
- 150 ml Pflanzenöl
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Kuchenform ein und bestäube sie mit Mehl.
- Vermische in einer Schüssel das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz.
- In einer anderen Schüssel schlage die Eier und den Zucker schaumig.
- Gieße die Kokosmilch und das geschmolzene Butter zur Eier-Zucker-Mischung und rühre gut um.
- Füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform.
- Backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Lasse den Kuchen in der Form auskühlen, bevor du ihn herausnimmst.
Notes
Bewahre den Kuchen in Frischhaltefolie auf.
Erwärme den Kuchen sanft bei 150°C.
Serviere mit frischen Früchten dazu.
Verwende hochwertige Kokosmilch für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop