Description
Leckeres pfirsich-stracciatella-torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter, weich
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 500 g Pfirsiche, frisch oder aus der Dose
- 250 g Stracciatella-Joghurt
- 100 ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Springform mit Butter ein und bestäube sie mit Mehl.
- Schneide die Pfirsiche in kleine Stücke.
- Schlage die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig.
- Gib das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver zur Eier-Zucker-Mischung und rühre gut um.
- Füge die geschmolzene Butter hinzu und vermische alles zu einem glatten Teig.
- Rühre die Stracciatella unter den Teig.
- Hebe die Pfirsichstücke vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten.
- Lass die Torte nach dem Backen in der Form auskühlen.
- Entferne vorsichtig die Springform und serviere die Torte.
Notes
Bewahre die Torte im Kühlschrank auf.
Erhitze sie sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Pfirsichen obendrauf.
Verwende hochwertige Schokolade für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop