Description
Leckeres einfacher maulwurfkuchen mit bananen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 4 reife Bananen, püriert
- 250 g Quark
- 200 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter, geschmolzen
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Springform ein.
- Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel, mische Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver.
- Schlage die Eier in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre gut um.
- Füge die zerdrückten Bananen und das Öl hinzu und vermische alles gut.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass den Kuchen nach dem Backen abkühlen.
- Bereite die Schokoladenglasur vor, indem du Schokolade über einem Wasserbad schmilzt.
- Gieße die geschmolzene Schokolade über den abgekühlten Kuchen.
- Dekoriere den Kuchen mit zerbröseltem Biskuit oder Keksen, um den "Maulwurfshügel" zu gestalten.
Notes
Bewahre den Maulwurfkuchen im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Erwärme ihn sanft in der Mikrowelle für kurze Zeit.
Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Verwende reife Bananen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop